Повар

Приготовление блюд, в том числе мойка, бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов. холодных закусок и салатов. Изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюди и продуктов. Проведение инструктажа подчиненного персонала. Контроль работ по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений.