Аппаратчик

Должностная инструкция аппаратчика на молочном заводе включает управление оборудованием (пастеризаторы, сепараторы, гомогенизаторы), контроль технологических процессов (температура, давление, время), загрузку сырья и выгрузку готовой продукции, соблюдение санитарных норм, ведение учета и устранение мелких неполадок для производства качественных молочных продуктов. Он отвечает за качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, работая под руководством технолога и сменой мастера.

Аккуратность, ответственность, дисциплинированность, умение работать в команде.