Повар

Ежедневно знакомиться с утверждённым меню‑раскладкой на день, проверять наличие и качество продуктов, принимать продукты от кладовщика под роспись. Подготавливать рабочее место, оборудование, инвентарь и посуду, обеспечивая их маркировку и раздельное использование для сырых и готовых продуктов. Приготавливать блюда строго по технологическим картам и рецептурам с учётом возрастных особенностей детей (консистенция, размер порций, способы кулинарной обработки). Соблюдать нормы закладки продуктов, вес порций и выход блюд согласно меню‑раскладки. Обеспечивать соблюдение санитарно‑гигиенических требований.

Вежливость, аккуратность, пунктуальность, дисциплинированность, высокая работоспособность, ответственность, добросовестность.