РаботодательВчера
Повар
27 100 ₽ — 35 000 ₽
ДУХОВЩИНСКОЕ РАЙПОДуховщина
Смоленская область, Духовщинский район, Город Духовщина, Советская улица, дом: Д.63;
Удалённо
Основные обязанности Первичная обработка сырья: приёмка мяса по качеству и весу; разделка туш, полутуш и четвертин на отрубы согласно технологическим картам; обвалка (отделение мяса от костей) и жиловка (удаление сухожилий, плёнок); зачистка и сортировка мяса по категориям. Приготовление полуфабрикатов: нарезка мяса порционными, мелкокусковыми или крупнокусковыми кусками; изготовление фарша ( свиного, смешанного);…
Опыт1 год
Рабочих мест1
ИсточникРаботодатель
ОпубликованаВчера
Формат работыУдалённо / дистанционно
Обязанности
Основные обязанности Первичная обработка сырья: приёмка мяса по качеству и весу; разделка туш, полутуш и четвертин на отрубы согласно технологическим картам; обвалка (отделение мяса от костей) и жиловка (удаление сухожилий, плёнок); зачистка и сортировка мяса по категориям. Приготовление полуфабрикатов: нарезка мяса порционными, мелкокусковыми или крупнокусковыми кусками; изготовление фарша ( свиного, смешанного); формовка котлет, тефтелей, фрикаделек, голубцов, фаршированные перцы. маринование мяса для шашлыка, запекания или гриля.
КандидатТребования
Ответственность, Дисциплинированность.
Место работыАдрес
Смоленская область, Духовщинский район, Город Духовщина, Советская улица, дом: Д.63;
В тексте вакансии также указан удалённый или дистанционный формат работы.