Работа и свежие вакансии — Им. Морозова

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов. · Умение работать по технологическим картам, раскладкам на современном оборудовании Знание технол…

Сотрудник на этой позиции должен знать следующее: -профильные нормы и законы, регулирующие процессы торговли и обращения с потребителями; - положения ресторана по взаимодействию с посетителями; - разновидности столовых приборов и их назначение; - нормы сервировки столов; -принципы обслуживания кл…