РаботодательСегодня
Шеф-повар
75 000 ₽ — 75 000 ₽
ООО "ХАНОЙ"Ярославль
Ярославская область, Город Ярославль, Волжская набережная, дом: Д. 4;офис/квартира: ПОМЕЩ. 56-66,68-70;
организацию и технологию производства, ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий,основы рационального питания, порядок составления меню, правила учета и нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них.
Опыт1 год
Рабочих мест4
ИсточникРаботодатель
ОпубликованаСегодня
Обязанности
организацию и технологию производства, ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий,основы рационального питания, порядок составления меню, правила учета и нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них.
КандидатТребования
Знание основ и процессов приготовления блюд вьетнамской и азиатской кухни. Соблюдению рецептур и технологических процессов.
Место работыАдрес
Ярославская область, Город Ярославль, Волжская набережная, дом: Д. 4;офис/квартира: ПОМЕЩ. 56-66,68-70;